食品加工企業(yè)、飲料企業(yè)、造紙企業(yè)等都會產(chǎn)生污水，因此必須將污水處理作為其業(yè)務的一部分。企業(yè)都希望盡可能經(jīng)濟有效地處理污水，確保達標排放。過去的污水處理注重從污水中去除化合物，如今，生物解決方案可以增加厭氧污水處理系統(tǒng)中的沼氣產(chǎn)量，抵消能源采購成本，改善系統(tǒng)總體效率，實現(xiàn)價值最大化。
把污水看做資源，有助于提升治污積極性，丹麥諾維信生物公司推出了主要面向食品和飲料行業(yè)的創(chuàng)新生物解決方案BGMax，以促進污水處理觀念的改變。
生物解決方案有哪些優(yōu)點？
可以增加沼氣產(chǎn)量，提高系統(tǒng)處理效率，節(jié)約成本和能耗
厭氧系統(tǒng)通常對污水進行預處理，其產(chǎn)生的固體物只有傳統(tǒng)好氧活化污泥系統(tǒng)的1/5，所耗用的能量也更低。在厭氧處理系統(tǒng)中，有一種高科技解決方案為上流式厭氧污泥床(UASB)反應器，沼氣就是在這個封閉式裝置中產(chǎn)生。
據(jù)了解，沼氣的產(chǎn)生要經(jīng)過4個生化反應步驟。第一步為水解，是將碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)分別轉(zhuǎn)化成糖、脂肪酸和氨基酸；第二步為產(chǎn)酸過程，生成碳酸；第三步為產(chǎn)乙酸過程，生成乙酸、二氧化碳和氫氣；最后一步為產(chǎn)甲烷過程，借助特定的微生物產(chǎn)甲烷菌形成甲烷。
生物解決方案可以最大限度地提高各種厭氧處理裝置(從UASB到封閉氧化塘)的效益。以諾維信BGMax方案為例，方案中含有的微生物和酶制劑可以降解各種有機物，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖和淀粉等，以增加沼氣產(chǎn)量。即使產(chǎn)生的沼氣不被收集或再利用，僅被燒掉，使用這個方案仍可以提高厭氧系統(tǒng)效率，節(jié)省成本。此外，厭氧系統(tǒng)中添加的BGMax可降低COD負荷，降低固體廢棄物處理成本和總能耗。這個方案較早應用于增加污水處理系統(tǒng)中沼氣的產(chǎn)量，以提高系統(tǒng)的污水處理效率，適合利用厭氧系統(tǒng)處理高濃度污水的食品和飲料企業(yè)。
實踐效果如何？
沼氣產(chǎn)量明顯提高，最大限度提高消化池負荷
根據(jù)諾維信提供的數(shù)據(jù)顯示，2009年10月，將BGMax直接添加到美國一家生豬屠宰場的厭氧裝置后，僅兩個月的時間，每去除1千克COD，沼氣產(chǎn)量就增加一倍以上。
美國另一家每天要屠宰300～400頭豬的屠宰場，因為高負荷運行的效率太低，其運營者曾被迫降低消化池負荷。在富含有機質(zhì)的污水中加入BGMax后，污水被送入?yún)捬跸靥幚?，不僅減少了固體物產(chǎn)生量，最大限度提高消化池負荷，產(chǎn)生的沼氣還可以為工廠供暖。
據(jù)統(tǒng)計，這家屠宰場直接將BGMax添加到厭氧消化池入口1個月后，每天可多生產(chǎn)538m3沼氣，沼氣產(chǎn)生量提高了29％。由于沼氣的產(chǎn)量增加，聯(lián)合循環(huán)發(fā)電廠的產(chǎn)電速率也提高了51％。
目前，采用可收集沼氣的厭氧系統(tǒng)是實現(xiàn)公司可持續(xù)發(fā)展目標的方法之一。與好氧系統(tǒng)相比，厭氧系統(tǒng)不僅產(chǎn)生的固體物更少、運行成本降低、耗能減少，還能產(chǎn)生更多沼氣。諾維信等生物技術(shù)公司已經(jīng)看到厭氧污水處理系統(tǒng)市場的增長，因此應積極推進提高厭氧系統(tǒng)沼氣量的生物解決方案。
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